こんにちは。
今日はいわてクラフトリキュール
第２弾商品 「ファイアーローズ」のご紹介です。
※いわてクラフトリキュールとは、地元岩手県の食材のみを使用した、ライトでフレッシュな味わいのリキュールです。
詳しくは前回の記事で。
https://www.kspyakusou.com/post/%E3%81%84%E3%82%8F%E3%81%A6%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB-%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4
今回の主役食材は
みんな大好きな「カシス」と
盛岡の名産品「アロニア」です。
リキュール界で一番有名な食材、カシス。
実は岩手県でも各地で栽培されているのです。
今回は一関産のカシスを使用しました。
そして、盛岡名産品の「アロニア」
こちらはとても渋みがありますが、超スーパーフードなのです。
さらに、我がハーブ園のミントを少しだけ加え、
ベリーの酸味・渋みと爽やかな風味を楽しめるリキュールに仕上げました。
ラベルのデザインからよく、バラが入っていると思われるのですが、
アロニアがバラ科の植物。
そしてカシスの花言葉が「あなたを喜ばせたい」
ここから1本のバラをイメージしたデザインと商品名にしました。
おすすめの飲み方はロック！
ソーダ割り（１：１）
意外な飲み方はクランベリージュース割りです。
贈り物にもぴったりな一本。
ぜひお試しください！
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