ONI no amaro KZ
岩手の雄大な大地が育んだ素材で作る、国産アマーロが完成しました。
ベースには地元酒造の粕取り焼酎を使用し、黒文字やニオイコブシ、キハダなど岩手の山に自生するボタニカルを使用しました。
苦味成分には自社栽培のニガヨモギを使用し、しっかりとした苦味が特徴的です。
ハマゴウやアブラチャン、菊の花、梅などのユニークな国産ボタニカルに加えバニラ(メキシコ産)やシナモン、ルート系のスパイスを使用し、王道のアマーロと日本のボタニカルが組み合わさった唯一無二の味わいが特徴的です。
原酒:米粕取り焼酎 (34%)
ボタニカル:柚子、生姜、ラベンダー、バラ、フェンネル、シナモン、クローブ、ナツメグ、アブラチャン、ハマゴウ、黒文字、ニオイコブシ、コブシの実、バニラ、菊、甜菜糖 etc. 無加水
酒色:薄ピンク色
香り:グレープフルーツの渋皮のような柑橘香、乾燥した木のニュアンス。
味わい:蜂蜜のような甘味が最初に広がり、紫蘇やフェンネルの爽やかなハーブの余韻に、ニガヨモギや柑橘の渋皮のようなしっかりとした苦味が感じられます。 フィニッシュ:カスタードのような甘い香りと、淡いアニスやスパイスの余韻。
オススメの飲み方:トニックウォーター割り、レモンフレーバーの炭酸水割り。 ネグローニ、スプモーニなど。
ONI no amaro KZ ーーーーーーーーーーーーーー
品目:リキュール
内容量:500 ml アルコール分:27%
製造者:株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地
成分が沈澱することがありますが、品質に問題ありません。
お酒は二十歳になってから。
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K.S.Pは、ハーブに魅せられた老川和磨が2021年に設立した
「酒造 × 農業 × デザイン」の会社です。
主に「和ハーブ」や「薬草」にスポットを当てた
ハーブ園の運営と商品開発を行っています。
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