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鳥海の​花と果実酒シリーズ

岩手県・金ケ崎町の国指定史跡に登録されている「鳥海(とのみ)柵跡」の史跡内に、金ケ崎薬草酒造のハーブ畑はあります。 その場所は、11世紀に陸奥国の奥六郡を支配した豪族安倍氏の拠点でした。 血脈は、世界遺産でもある平泉の祖、奥州藤原氏の初代・藤原清衡につながります。  

そんな由緒ある「鳥海(とのみ)」文化を感じながら、金ケ崎町産の新しいリキュールをお楽しみください。

​鳥海の梅花酒

梅の花の香りをイメージしたリキュール

鳥海梅花酒 _photo.png

[ボタニカル]

梅、ブルーベリー、桃、アロニア、ゼラニウム、レモンバジルなど

 

[味わい]

とろっとした果実感あるテクスチャーに、梅の爽やかな風味、ブルーベリー由来のわずかな酸味、最後はアロニアの渋みが味わいを引き締めます。  

[コンセプト]

岩手県・金ケ崎町の国指定史跡に登録されている「鳥海柵跡」の史跡内に、弊社のハーブ畑はあります。 その場所は、11世紀に陸奥国の奥六郡を支配した豪族安倍氏の拠点でした。 血脈は、世界遺産でもある平泉の祖、奥州藤原氏の初代・藤原清衡につながります。  

鳥海柵を守った安倍宗任は、「我が国の梅の花は見たれども、大宮人はいかがいふらん」という言葉も残したことは有名であり、実は鳥海柵跡内には梅の木が植えられています。 このゆかりのある「梅の花」をイメージして作りました。 歴史文化を感じながら、金ケ崎町産のボタニカルが奏でる新しいリキュールをお楽しみください。

 

[オススメの飲み方]

ストレート、ロックでお楽しみいただけます。

*開栓後は要冷蔵

[スペック]

アルコール分:8% 内容量:500ml

​鳥海の金木犀酒

金ケ崎町の黄金に輝く田園をイメージしたお酒

鳥海金木犀酒 _photo.png

[ボタニカル]

金木犀、桃、杏など

 

[香り・味わい]

香り高い金木犀をベースに、梅と桃の果汁を加えました。  凝縮された金木犀の香りとほのかな桃の甘み、梅の酸が加わり甘酸味のバランスが取れた味わいです。  

 

[コンセプト] 

地元・岩手県金ケ崎町の「黄金」に輝く田園をイメージした、ハーブリキュールです。  金ケ崎町でも生産されるブランド米も「金色の風」と「金」の名を冠します。ずっと使いたかった「金木犀」を鳥海の花と果実酒シリーズでお披露目です。

[オススメの飲み方]

ロックやトニックウォーター割りなどで加水すると、金木犀の香りがより広がります。  オレンジジュースなども相性抜群です。

[スペック]

アルコール分:16% 内容量:500ml

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